很多人初始认识西西里是通过《西西里的美丽传说》这个电影：夕阳缓缓而下，染红了地中海和那条海边的路。玛莲娜缓缓回头，淡然而去，迟暮的美人与夕阳一样，凋落的一刻，美得惊心动魄。

在电影里，有人看到少年欲望的萌动，有人看到浓墨重彩的浪漫风格。而我们，则更多通过西西里岛的不多几幕，注意到了这座岛屿作为多方文化交汇之地的鲜明特色。

你知道吗，西西里还是南欧最出众的葡萄所在地，它的酿酒业有着深厚的根基，这一传统已经平稳地走过了3000多个春秋。据记载，腓尼基人和罗马人之所以开始进行西西里的葡萄酒买卖皆是因其强大而独特的风味。

如今，尽管酿造技术已经达到新的高度，这些特征依然原封不动地保留在酒里。果香丰富的红葡萄酒，抑或是可口的桃红、爽洌的白葡萄酒，还有令人眼花缭乱的餐后酒，无论你偏爱哪一种，都可以在西西里寻到。

葡萄酒消费者大多对西西里的红葡萄酒了解最多，这也无可厚非。干燥炎热的夏季贯穿全岛，为黑珍珠的生产提供了条件。

黑珍珠（Nero d'Avola）被视为西西里岛的王牌品种，这一“阿沃拉村的黑葡萄”通常能够创造出酒体中等或偏重的红葡萄酒，伴随着层次丰富的成熟黑色水果和胡椒的风味。

那么什么是对抗岛上持续高温的最佳方法呢？当然是一瓶让人神清气爽的白葡萄酒。我知道可能很多人可能会有心存怀疑，岛上的这种高温天气怎么可能酿造出爽洌美妙的白葡萄酒来呢？这还多亏岛屿的高海拔和凉爽的海风，帮助葡萄锁住了大量酸度。

富有特色的的本土葡萄品种格里洛（Grillo）更使西西里白葡萄酒散发出迷人的独特气质，香气纯净而馥郁，散发着矿物、坚果、柑橘和花朵的风味。

泰福迪新品推荐

近日，由意大利卡维罗集团精心打造的西西里精选系列已正式上市，酿酒师们全情投入， 以匠心致敬西西里岛的绝佳风土，从葡萄藤到瓶中陈酿，他们对于酿酒的专注与技艺可以从泰福迪的每瓶酒中品尝出来。

无论白葡萄酒是你的心头好，抑或是红葡萄酒在你的血液里叫嚣，泰福迪西西里精选系列 都是能带给你惊喜的选择，浓郁的色泽和香气、丰富的矿物气息，能让饮者充分体验这方土地的热带风情。

试想想，在水晶般清澈的海水里徜徉，一个西西里饼卷刚刚入肚，岸边放着精心挑选的葡萄酒，如此这般，世上还有什么更惬意的事呢？